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Monica Tobon de Ponce

Recetas

Pie de Manzana con Crumbles

July 2, 2020

Hace unos dias hicimos un live en IG con @noritadesarjmiento. La idea era que ella me enseñara a utilizar la manga de manzana que me regalo @fides_hn . Ella me propuso hacer un pie de manzana en moldes de cupcakes, pero yo sabia visto unos crumbles de manzana que se veían deliciosos así que decidimos hacer una mezcla de ambas recetas. Utilizamos la base del pie de manzana…

Recetas

Pollo Al Curry

June 29, 2020

Mi hermana me envío esta receta que compartió @cookingwithstephie y como tenia unas latas de leche de coco que compre hacia unos años y no las había utilizado, me anime a hacerlo pensando solamente en gastarlas. Me lleve una sorpresa pues la receta es realmente deliciosa. Ingredientes: Pollo en cubos (1 pechuga) 1 zanahoria en moneditas 1 cebolla en julianas 1 zucchini en medias lunas 10 champiñones en…

Niños

Bebidas Para Niños

June 26, 2020

¿Sabias que los niños de 1-3 años deben tomar aproximadamente 5 tazas y media de líquidos al día? Este dato es un aproximado pues puede variar según la actividad que cada niño tiene, el tamaño de ellos y la temperatura de el ambiente donde ellos se desarrollan (seguramente para nuestro país, esta cantidad de líquidos es el mínimo jaja). Los niños de 4-8 años ya deben tomar 6-7…

Recetas

Dulce de Guayaba

June 20, 2020

Este dulce, muy común en Colombia, se los mostre hace un tiempo en redes sociales y deje pasar el tiempo sin compartirles la receta. Me recuerda mucho a mi abuelo materno…nunca vivi cerca de el, pero recuerdo que nos llamaba muy seguido y cuando podamos vernos en vacaciones recuerdo con mucho cariño como me daba un vaso de leche y un ¨bocadillo¨(dulce de guayaba) en las noches antes…

Recetas

Hummus

June 17, 2020

El hummus es un alimento muy común en el Medio Oriente, es una crema de garbanzos super saludable que puedes acompañar con pan pita o agregarlo en sandwich, wraps o simplemente como aperitivo junto con zanahoria y apio por ejemplo. Es suave y da una sensación de frescura al comer; ademas que entre sus aportes nutricionales es que es alto en proteína, haciendo ideal para las personas con…

Recetas

Galletas de Chispas de Chocolate

June 9, 2020

Ayer hice un live para que platicáramos mientras hacia unas galletas de chispas de chocolate, y les dije que si quedaban bien les compartiría la receta. La realidad es que quedaron muy ricas…les recomiendo tomárselo con un vasito de leche. Y bueno, aquí va: Ingredientes 3 tazas de harina de trigo (multi proposito) 1 cucharadita polvo de hornear ¼ cucharadita baking soda 1/4 cucharadita sal 1 taza (225g) margarina, fria y…

Niños

Actividades Para Niños Esta Cuarentena

May 30, 2020

Debo confesarles que para poder hablarles de este tema tuve que buscar ideas… ya que en esta área realmente no me he destacado bien, cuando mis hijos terminan homeschool es hora de dormir a mati y cuando lo duermo yo aprovecho a trabajar o descansar y ellos estan entretenidos jugando fifa… sin embargo, realmente quiero esforzarme en realizarles actividades entretenidas que los aleje de las pantallas. Cuando estaban…

Recetas

Pancakes de Ayote (Calabaza o Butternut Squash)

May 28, 2020

Les diré que no es de mis pancakes favoritos pero a los niños les gusto, ademas me la han estado pidiendo así que aquí se las dejo. Ingredientes: 1 cucharadita de polvo para hornear 1 huevo 3/4 taza de avena 1/2 taza de pure de ayote o calabaza 1/3 taza de leche Esencia de vainilla 1/4 cucharadita de canela 1/4 cucharadita de nuez moscada pizca de sal jengibre…

Palabra de Dios

Debilidad Familiar

May 25, 2020

Pastor German Ponce Job 4:3 He aquí, tú has exhortado a muchos, y las manos débiles has fortalecido. 4 Al que tropezaba tus palabras han levantado, y las rodillas débiles has robustecido. (LBLA) Job era la mano del manco, el pie del cojo, el que podía ayudar, pero ahora Job estaba en una prueba y estaba débil. Las rodillas sirven para postrarse, allí sube el agua del río…

Recetas

Galletas de Avena y Coco

May 22, 2020

Resulta que se daño mi refrigeradora y por la situación del mundial el repuesto se demorara una semana o mas en llegar. Me prestaron una refrigeradora y pase todo, pero es más pequeña así que me he visto en el afán de consumir cosas que llevan ahí mucho tiempo guardadas. Este fue el caso de coco rallado, German lo compro hace muchísimo tiempo por una dieta vegana que…