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Que delicioso es tomarse un refrescante smoothie en pleno verano, ya sea al lado del mar o una piscina o simplemente en casa para salir de la rutina.

Hay una infinidad de recetas para smoothies, no crea realmente que tengan mucha ciencia pero generalmente no pasamos de los sabores clásicos como lo es fresa y limón por lo que quiero compartir algunas recetas que logre recopilar de algunas paginas que visite en internet y que me parecieron muy fáciles de hacer (yo siempre pensando en la practicidad del asunto).

Smoothie de Kiwi y Coco  (2 porciones)

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Ingredientes

  • 4 kiwis pelados
  • ¼ leche de coco light
  • 1 cucharada de piña partida en pedacitos
  • miel al gusto

Preparación

1) Pon todos los ingredientes en la licuadora y licua hasta que la consistencia sea suave.

 

Smoothie de Mango Verde

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Ingredientes

  • 2 mangos verdes
  • 1 taza de hielo
  • 1 cucharada de miel o tu endulzador favorito (o al gusto)
  • ¼ de leche entera o leche evaporada

 Preparación

  • Pon el hielo picado en el fondo de la licuadora y agrega el resto de los ingredientes.
  • Licua hasta que este suave o a tu textura deseada.
  • Agrega la leche y el endulzante a tu gusto. Sirve y disfruta!

 

Smoothie Tropical

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(Este es el smoothie que yo suelo hacerme en casa, en algún momento ya lo había subido a la pagina de Facebook)

 Ingredientes

  • 2 tazas de fruta congelada (en algunos supermercados puedes conseguir bolsas de durazno, fresa, piña y mango combinadas y ya congeladas)
  • 1 taza de agua

 Preparación

  • Pon todos los ingredientes juntos, endulza al gusto y licua todo junto hasta que la consistencia sea suave.

 

Smoothie de Mango y Bayas

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Este smoothie es un poco mas elaborado, pero definitivamente vale la pena!

Ingredientes

Capa de abajo:

½ taza fresas congeladas

1/3 taza de arándano congelados

½ taza agua de coco puro

1 cucharada de piel pura o endulzante natural

Capa de arriba:

½ taza de mango congelado

1/3 duraznos congelados

½ taza de agua de coco pura

Instrucciones

1) Prepara la parte de abajo añadiendo las fresas, los arándanos, el agua de coco y el endulzador a una licuadora. Licua hasta que este cremoso y ponlo en un vaso alto, mételo al congelador por 10 minutos máximo mientras preparas la capa de arriba.

2) Lava la licuadora para que los colores no se mezclen, y prepara la capa de arriba mezclando el mango, el durazno y el agua de coco en la licuadora hasta que este cremoso.

3) Retira el vaso del congelador y pon sobre la primera capa, la nueva capa de frutas que preparaste y disfruta!

 

Smoothie Verde (2-3 porciones)

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Sin duda alguna el que te trae mayores beneficios, es recomendado consumirlo todos los días y fresco gracias a sus aportes nutritivos. Es antioxidante, ayuda a la perdida de peso, reduce los antojos, aumenta tu energía y te ayuda a mantenerte concentrado entre otras cosas mas!

Ingredientes

1 taza de espinaca

¾ de tazas de fresas en trozos

6-8 rodajas de piña en lata

1 cucharada de jugo de piña

½ banano

½ tasa de hielo (solo en caso que las frutas no estuvieran congeladas)

1cucharadita de vainilla (opcional)

1 paquete de Stevia o Splenda (opcional)

Preparación

Añade todos los ingredientes en la licuadora y mezcla hasta que la consistencia sea suave. Si los ingredientes no estaban congelados entonces agrega la media taza de hielo.

Written by Monica Tobon de Ponce

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